Публичные лекции | Гуманитарный факультет ГУАП

 

  (812) 708-43-45                vk.com/hfguap      

Гуманитарный факультет ГУАП


Лекция-мастер-класс с дегустацией на тему «Чайная церемония»


8 ноября 2023 года в Георгиевском зале ГУАП для студентов направления подготовки «Гостиничное дело» в рамках блока дисциплин, касающихся организации ресторанного бизнеса в гостиничных комплексах, состоялась лекция-мастер-класс с дегустацией на тему «Чайная церемония».

Начальник отдела продаж одной крупной индийской чайной компании Дмитрий Гелунов подробно рассказал о продукции компании, особенностях приготовления и подачи различных сортов чая, после чего провел для ребят дегустацию наиболее востребованных сортов чая на предприятиях гостиничного бизнеса.

Для создания традиционных купажей используются два верхних листочка, собранные с чайного куста исключительно в период «прайм-тайм» (с марта по июль). Опытные ти-тейстеры дегустируют тысячи чашек для создания уникальных купажей, которые подают в пятизвездочных отелях, ресторанах, удостоенных звезд Michelin, и мировых культурных учреждениях.

Хорошие чаи известны своим уникальным вкусом, отражающим характер регионов, в которых они произрастают.

Чай, выращенный в Индии, Китае, Тайване, Японии, Шри-Ланке доставляют на фабрику в Индии за считанные недели и даже дни, упаковывают и хранят с соблюдением необходимых условий. Выгодное расположение производства гарантирует получение сырья в течение двух недель после сбора, минимизируя воздействие вредных факторов окружающей среды.

Новейшее климатическое оборудование очищает воздух и поддерживает нужный уровень температуры и влажности во всех помещениях, где хранится чай. Сырье проверяют на нескольких этапах. Чтобы обеспечить соответствие стандартам безопасности пищевой продукции ЕС, после первой дегустации чай повторно тестируют перед отправкой и после получения. Компания имеет наивысшую международную аккредитацию BRC Global Standards и HACCP (класс A+).

Студенты ГУАП направления подготовки «Гостиничное дело» проходят практику в отелях высокой категории и, как оказалось, эти гостиницы используют продукцию компании, устроившей дегустацию, достаточно давно, поэтому дополнительная информация о чаях и их приготовлении пополнили копилку профессиональных знаний студентов, а возможность дегустации позволила каждому из ребят определиться с лучшим сортом чая по своему вкусу.

Лекция Александры Рудко


15.10.2021 состоялась открытая лекция Александры Рудко – соосновательницы студии подкастов «Богема», автором подкаста «Богема и маркетинг» и продюсером «Шире чек». Александра рассказала о том, что такое подкаст, какие цели и задачи может закрыть подкаст, какие существуют этапы производства подкаста, как его продвигать, а также поделилась своим ценным опытом на реальных кейсах.

Группы направлений «Реклама и связи с общественностью» и «Гостиничное дело» были очень заинтересованы темой диджитал-маркетинга, с удовольствием слушали лекцию и задавали интересующие вопросы.

Лекция прошла активно, интерактивно и познавательно!

Публичная лекция доктора исторических наук Тамары Михайловны Смирновой в Международном центре культуры (Краков, Польша)


20 января 2020 года в Международном центре культуры (Краков, Польша) состоялась публичная лекция доктора исторических наук, профессора кафедры истории и философии Тамары Михайловны Смирновой. Лекция вызвала большой интерес, на ней присутствовало 82 человека. Докладчику было задано много вопросов о культурных связях России и Польши.

Лаура Павловна Сальмон. Открытая лекция «»Теория юмора» на основе творчества С. Довлатова»


23 декабря 2019 года в 14:10 в аудитории 12-02 (корпус на ул. Гастелло) прошла открытая лекция «»Теория юмора» на основе творчества С. Довлатова». Лектор — Лаура Павловна Сальмон, профессор Генуэзского университета, итальянский славист, литературовед, переводчик классической русской литературы на итальянский язык. Лекция прошла на русском языке.

Профессор из Университета Генуи выступает с открытой лекцией в ГУАП


23 декабря 2019 года в ГУАП состоялась открытая лекция профессора Университета Генуи Лауры Сальмон. Тема лекции: «Теория юмора» на основе творчества С. Довлатова.

Лекция организована кафедрой № 62 «Рекламы и массовых коммуникаций» в рамках развития сотрудничества ГУАП и Генуэзского университета.

Лаура Сальмон — профессор университета Генуи, итальянский славист, литературовед, переводчик классической русской литературы на итальянский язык. Творчество Сергея Довлатова полностью переведено на итальянский язык трудами профессора Сальмон.

Студенты направлений «культурология» и «лингвистика» с большим интересом приняли доклад профессора Сальмон. Лекция закончилась сессией вопросов-ответов и обсуждением соотношения творческого начала в писательском искусстве и в художественном переводе.

Встреча с итальянским философом Ермесом Варини. «Возвращение силы: теория космического моста к диалектически-сверхчеловеческому»


8 ноября 2018 года в Георгиевском зале прошла встреча с итальянским философом Ермесом Варини, организованная кафедрой истории и философии и редколлегией сетевого журнала «Философия и гуманитарные науки в информационном обществе».

Ермес Варини – Ph. D., научный сотрудник университета города Тренто (северная Италия). В настоящее время он находится в Санкт-Петербурге по приглашению ГУАП. Его статья опубликована в последнем номере нашего журнала «Философия и гуманитарные науки в информационном обществе».

На встрече со студентами и преподавателями гуманитарного факультета Е. Варини кратко рассказал о своих исследованиях по философии человека, представлениях о его силе и бессилии, его месте во Вселенной. Подход итальянского философа явно перекликается с работами российских научных школ, занимающихся проблемой человека.

В начавшейся потом беседе Е. Варини на основе собственных впечатлений рассказал об особенностях системы образования в Италии, Франции и США. На встрече присутствовали как преподаватели гуманитарного факультета, так и студенты, изучающие итальянский язык и получившие возможность задавать вопросы и получать ответы от носителя языка. Хотя сам философ предпочитает разговаривать по-английски и подчеркивает особую роль английского языка в современной науке и в мире вообще, встреча велась на двух языках: английском и итальянском.

Наш итальянский коллега готовится выступить с докладом на Шестой международной конференции «Философия и культура информационного общества», которая пройдет в университете 16–17 ноября 2018 года.

Ася Перельцвайг, доцент Стэнфордского университета (США). Лекция «Как реконструировать языки прошлого… и зачем это нужно историкам?»


13 апреля в 2018 года состоялась лекция доцента Stanford University Аси Перельцвайг «Как реконструировать языки прошлого… и зачем это нужно историкам?»

В лекции рассматривались методы реконструкции языков прошлого: внутренняя и сравнительно-историческая реконструкция. В качестве материала выступали реконструкции элементов таких языков как праславянский, праиндоевропейский и праполинезийский.

Основное внимание уделялось тем элементам реконструкций, которые проливают свет не только на язык, но и на человеческое прошлое в целом, в том числе на правильное прочтение письменных источников разных эпох, без которых невозможна работа историков, а также на жизнь разных народов в дописьменную эпоху.

Лекция была прочитана на русском языке.

«Дни Турку в Санкт-Петербурге 2015»


В рамках мероприятия «Дни Турку в Санкт-Петербурге 2015» 23 октября 2015 года состоялась открытая лекция на тему «Деловые переговоры как инструмент межкультурной коммуникации» и мастер-класс в формате ролевой игры.

Лектор — профессор Университета прикладных наук г. Турку, автор ряда учебников и учебных пособий по вопросам бизнес коммуникаций и логистике Эммануил Кверек.

Constantin Orasan. «Introduction to applied computational linguistics»


В период с 24 по 29 марта 2014 года на базе кафедры иностранных языков для студентов профиля «Теоретическая и прикладная лингвистика» был прочитан курс «INTRODUCTION TO APPLIED COMPUTATIONAL LINGUISTICS» приглашенного профессора из Университета г. Вулверхемптон (Великобритания) Константина Орасана. Курс читался на английском языке.

Курс состоял из 5 лекций, каждая из которых освещала одну из наиболее актуальных проблем современной прикладной лингвистики:

  • Lecture 1: INTRODUCTION TO COMPUTATIONAL LINGUISTICS: WHY AUTOMATIC LANGUAGE PROCESSING IS DIFFICULT
  • Lecture 2: CORPORA AND HOW TO USE THEM: GENERAL INFORMATION ABOUT CORPORA, ANNOTATION, HOW TO USE CORPORA
  • Lecture 3: RATIONALIST VS. EMPIRICAL APPROACHES: EXAMPLE OF MACHINE TRANSLATION
  • Lecture 4: CURRENT APPLICATION IN CL: SENTIMENT ANALYSIS (SEE HOW TO DESIGN A RULE BASED/ML BASED SENTIMENT CLASSIFIER)
  • Lecture 5: LANGUAGE PROCESSING FOR PEOPLE WITH DISABILITIES: EXAMPLE OF THE FIRST PROJECT

Благодаря этому курсу студенты направления узнали о насущных проблемах своей будущей профессии, попробовали свои силы в решении некоторых из стоящих перед лингвистами задач, улучшили свои коммуникативные навыки в английском языке, а также получили новые впечатления и завязали новые знакомства.

Dr. Constantin Orasan
Reader in computational linguistics , University of Wolverhampton
Wolverhampton, United Kingdom

I am currently reader in computational linguistics at University of Wolverhampton, and the deputy head of the Research Group in Computational Linguistics. I am also the Local Course Coordinator (Wolverhampton) for the Erasmus Mundus International Masters in Natural Language Processing and Human Language Technology (IM NLP&HLT), coordinator of the FIRST project and coordinator of the EXPERT project. In the past, I managed two European projects QALL-ME and MESSAGE and was involved in many other projects. Before becoming a lecturer, I worked as research fellow on the CAST project.

I have received my BSc in computer science at Babes-Bolyai University, Cluj-Napoca, Romania and my PhD from University of Wolverhampton with a thesis entitled Comparative evaluation of modular automatic summarisation systems using CAST under the supervision of Prof. Ruslan Mitkov and Dr. Chris Paice.
I am currently the module leader of a course on programming for corpus linguistics and am also teaching on two other masters courses.

My research interests in computational linguistics are text summarisation, question answering, anaphora and coreference resolution, building, annotation and exploitation of corpora and machine learning for natural language processing.

В будущем практика организации подобных лекционных курсов приглашенных профессоров будет продолжена.

John Frederick Bailyn. «How deeply are Language and Music connected in human cognition?


10 april 2014. Open Lecture in Saint Petersburg University of Aerospace Instrumentation (SUAI)

John Frederick Bailyn
Assoc. Professor of Linguistics
Stony Brook University, New York
co-Director, NY-St. Petersburg Institute of Linguistics, Cognition and Culture (NYI)

10 апреля 2014 года на улице Большой Морской, 67 в 12.20 (аудитория 53-03) состоялась открытая лекция на английском языке профеесора университета штата Нью-Йорк в Стоуни-Брук (англ. State University of New York at Stony Brook) Джона Бейлина «How deeply are Language and Music connected in human cognition?»

John Bailyn. How deeply are Language and Music connected in human cognition? Part 1

John Bailyn. How deeply are Language and Music connected in human cognition? Part 2

John Bailyn. How deeply are Language and Music connected in human cognition? Part 3

John Bailyn. How deeply are Language and Music connected in human cognition? Part 4

John Bailyn. How deeply are Language and Music connected in human cognition? Part 5

 

Sabine Iatridou. «Formal linguistics: the nature of the enterprise».


26 march 2014. Open Lecture in Saint Petersburg University of Aerospace Instrumentation (SUAI)

26 марта 2014 года на Большой Морской, 67, в аудитории 53-03 в 12.20 прошла открытая лекция на английском языке
профессора Массачусетского технологического института (MIT), директора образовательных программ
по лингвистике для аспирантов факультета лингвистики и философии Сабин Иатриду (Sabine Iatridou, professor of Linguistics Syntax, Semantics Massachusetts Institute of Technology) «Formal linguistics: the nature of the enterprise».

В ходе лекции проф. Ятриду познакомила слушателей, среди которых, в основном, были преподаватели и студенты кафедры иностранных языков (направления «Лингвистика») Гуманитарного факультета ГУАП, с некоторыми актуальными вопросами соотношения врожденного лингвистического знания (tacit knowledge) с приобретаемыми языковыми знаниями (taught knowledge).

Особое внимание было акцентировано на вопросы изучения и последующего лингвистического описания логических процедур, которые являются одним из компонентов врожденного языкового знания, но пока являются недостаточно изученными с точки зрения формализации их описания для создания законченных лингвистических моделей.

В заключительной части лекции проф. Ятриду привела примеры, подтверждающие верность нативистской теории усвоения языка, исходящей из наличия у ребенка врожденной Универсальной грамматики (Universal Grammar) как набора определенных врожденных лингвистических параметров.

После лекции слушатели задали вопросы, поблагодарили проф. Ятриду за блестящую и в высшей степени познавательную лекцию и пригласили лектора приезжать в наш университет в будущем.

Яндекс.Метрика