12.03.2017 г. бизнес-тренер, специалист по ресторанному консалтингу компании «Клен» (Москва) Востриков В.М. провел мастер-класс для студентов группы 6627К ( направление «Гостиничное дело») на тему «Как открыть ресторан».
Иллюстрируя свой рассказ примерами из личной практики, Виктор обозначил “дорожную карту” создания ресторана, а также – проблематику инвестиций и возможных рисков.
07.03.2019 г. студенты группы 6627К познакомились с деятельностью гостиниц «Кемпински»5*, « Пушка ИНН»4* и «Station Hotel A1»3*.
Руководитель направления “Гостиничное дело” Гаврилова А.Е. выступила на конференции “Работодатели и предприниматели”, которая состоялась в гостинице “Охтинская”
13 декабря 2018 студенты группы 6627К (направление «Гостиничное дело») познакомились с гостиницей «Park Inn by Radisson Pulkovskaya» .
Руководитель направления “Гостиничное дело” Гаврилова А.Е. приняла участие в работе Hospitaliti Business Day 2018.
5 декабря 2018 в Санкт-Петербурге в «ПетроКонгрессе» уже во второй раз состоялся Hospitality Business Day — деловое мероприятие для профессионалов индустрии гостеприимства — отельеров и рестораторов.
Мероприятие общероссийской серии Hospitality Business Day в Санкт-Петербурге входит в число приоритетных для организаторов серии. Помимо профессионалов из Санкт-Петербурга, мероприятие посетили отельеры и рестораторы из других городов Ленинградской области.
Стремление к профессиональным знаниям и общению с коллегами позволили собрать около 200 участников. Мероприятие посетили 110 гостей от отелей и санаториев, а также 90 гостей из ресторанного бизнеса. Они представили в общей сложности около 130 различных предприятий индустрии гостеприимства.
04.12.2018г. состоялось знакомство студентов групп 6727К и 6827К (направление «Гостиничное дело») с отелями Rocco Forte Astoria 5* и Angleterre Hotel 5*.
06.11.2018 г. студенты группы 6727К (направление «Гостиничное дело»). познакомились с деятельностью гостиничных предприятий «Author Boutique Hotel», «Ломоносов отель», «A Boutique Hotel».
23.10.2018 г. состоялось знакомство студентов группы 6827К (направление «Гостиничное дело») с гостиницей «Solo Sokos Hotel Palace Bridge» 5*.
22.10.2018 г. состоялась встреча студентов группы 6627 К (направление «Гостиничное дело») с руководящим персоналом отеля «SO/ Sofitel Saint Petersburg» 5* по вопросу прохождения летней производственной практики.
Состоялось знакомство группы 6627К (направление «Гостиничное дело») с отелями “Hampton by Hilton” и “Hilton Санкт-Петербург Экспофорум” .
Тема: «Классификация гостиниц и иных средств размещения».
22.02.2018 г. студенты группы 6627К (направление «Гостиничное дело») познакомились с деятельностью гостиничных предприятий «Radisson Royal Hotel» 5*, «Author Boutique Hotel» 5* и хостел «Друзья Лайф».
В отеле «Radisson Royal Hotel» менеджер отдела персонал отеля Наталья К. провела для студентов тренинг по истории и концепции компании Carlson Rezidor Hotel Group. Ребята познакомились с обновленными номерами отеля разных категорий.
Менеджер службы приема и размещения «Author Boutique Hotel» Ирина Ханеева рассказала про применение на практике Правил предоставления гостиничных услуг, о ребрендинге отеля и о ресторане «Достоевский».
В хостеле «Друзья Лайф» студенты познакомились с функциональными зонами предприятия: зона регистрации, гостиная, кухня, многоместные номера.
