Христос воскресе! Χριστὸς ἀνέστη!
«Христос воскресе из мертвых,
смертию смерть поправ,
и сущим во гробех живот даровав».
«В Контакте» создано сообщество направления «Культурология» с целью объединить абитуриентов, студентов, выпускников, преподавателей и всех, близких по духу к межкультурным коммуникациям, проектной деятельности и предпринимательству в сфере культуры.
Присоединяетесь к нам! Будет интересно.
В соответствии с графиком учебного процесса в рамках учебной практики, 06.04.2023, гр.6227к посетила отель 4 звезды «Solo Sokos Hotel Vasilievsky», это — первый в Петербурге полноценный отель-галерея, который расположился на Васильевском острове, рядом с набережной реки Невы и Благовещенским мостом.
Менеджер по тренингам Анастасия провела подробную экскурсию по гостинице. Студентам показали номера отеля, это не только дизайнерские номера, мягкие кровати и удобное месторасположение, но и постоянно обновляемые выставки, которые проходят в интерьерах отеля. Номерной фонд гостиницы составляет 255 номера, соответствующими всем европейским стандартам и прекрасно подходящими как для отдыха, так и для работы.
Концепция Vasilievsky Hotel – культура гостеприимства и искусство отдыха. Вниманию ребятам был приставлен Ресторан «Репин», в котором представлено искусство северной кухни во всем его многообразии и лаконичных идеально подобранных сочетаниях; ирландский паб «8 линия» все трансляции на большом экране в Full HD.
Был показан спа-центр с сауной и тренажерным залом, бизнес-центр из 5 конференц-залов вместимостью до 55 человек.
В отеле можно размещаться с животными, и на усмотрение руководства может быть запрошен страховой возвратный депозит на период проживания гостей с питомцем. В случае нанесения питомцем какого-либо ущерба сумма данного ущерба может быть удержана из внесённого депозита.
Концепция Vasilievsky Hotel – культура гостеприимства и искусство отдыха.
3 апреля 2023 на платформе ОЦТС УЦР ГУАП для студентов направления «Культурология» прошла видеоконференция «Предпринимательство для студентов – открытый диалог».
Тема выступления: «Формирование бизнес-мышления: чем отличается предприниматель от бизнесмена»
В диалоге участвовали студенты-культурологи 3 (направленность «Межкультурные коммуникации и социокультурное проектирование») и 4 (направленность «Предпринимательская деятельность в сфере культуры») курсов и спикеры-предприниматели Бельская Инна Владимировна (руководитель комитета по развитию женского предпринимательства краевого отделения общественной организации «ОПОРА РОССИИ» в Ставропольском крае, к.и.н., доцент), Исаева Дарья Евгеньевна (руководитель молодёжного комитета общественной организации «ОПОРА РОССИИ» по Ставропольскому краю, общественный помощник уполномоченного по защите прав предпринимателей СК), Козлитина Елена Викторовна (руководитель комитета по маркетингу, рекламе и PR Ставропольского краевого отделения «ОПОРА РОССИИ»).
В своих выступлениях спикеры рассказали о своем пути в бизнесе и поставили очень важные темы, которые вызвали большой интерес у участников диалога: наставничество, гибкие компетенции, кросс-маркетинг, удаленная работа, цифровизация и монетизация идей, стартапы, формирование бизнес-мышления и др. Кроме того, спикеры предложили студентам наметить интересующие их темы для будущей встречи.
Подводя итог диалога, тьютор и модератор конференции, доцент кафедры рекламы и современных коммуникаций Выжлецова Наталья Викторовна поблагодарила участников, подчеркнув, что личный опыт в бизнесе очень важен для тех, кто начинает свой путь на профессиональном поприще.
Спикеры:
Организатор, модератор, тьютор доцент кафедры рекламы и современных коммуникаций Гуманитарного ф-та ГУАП Кандидат культурологии Выжлецова Наталья Викторовна.
Тема выступления: «Твой старт: найм или «свободное плавание»?»
Тема выступления: «Профессия, дополнительное образование, опыт, хобби и дело всей жизни, ВЫБОР ВСЕГДА ЕСТЬ»
В соответствии с графиком учебного процесса в рамках учебной практики 30.03.2023 гр.6227к посетила отель 4 звезды «Olympia Garden Hotel», единственный отель в Петербурге, расположенный в историческом центре в парковые зоны города.
Менеджер по тренингам Анастасия провела подробную экскурсию по гостинице.
Студентам показали номера отеля, в которых совмещаются уют и функциональность, они оформлены с помощью натуральных материалов и тканей. Номерной фонд гостиницы составлен 348 номерами, соответствующими всем европейским стандартам и прекрасно подходящими как для отдыха, так и для работы.
Вниманию ребятам был приставлен элегантный ресторан с камином в стиле «Прованс» и спорт-бар с бильярдным столом.
Был показан спа-центр с сауной и тренажерным залом, бизнес-центр и 14 конференц-залов вместимостью до 350 человек.
Девиз персонала отеля: Мы хотим, чтобы каждый мог почувствовать себя комфортно в нашем отеле!
В соответствии с графиком учебного процесса в рамках учебной практики 23.03.2023 гр.6227к посетила официальную гостиницу 5 звезд Государственного Эрмитажа в Санкт-Петербурге – это единственный отель, который предлагает своим гостям новый уникальный вариант знакомства с Государственным Музеем Эрмитаж в Санкт-Петербурге, который располагается в тихой части исторического центра Санкт-Петербурга в здании постройки середины 19 века.
Менеджеры отдела продаж Анна и Рустам провели подробную экскурсию по всему шикарному отелю.
Отель рассчитан на 126 номеров, воссоздана подлинная атмосфера Эрмитажа, а также величие и роскошь царской России отражены в интерьерах всего отеля. Просторные номера обставлены элегантной мебелью, изготовленной по эскизам флорентийских мастеров по дереву, стены отделаны шелковыми тканями, инкрустированное напольное покрытие сочетается с мягкими коврами, ванные комнаты отделаны итальянским и греческим мрамором. В коридорах всего отеля на стенах с подсветкой висят красивые картины, некоторые из них подлинные.
В меню бутик-ресторана «Микеланджело» представлены традиционные блюда итальянской кухни и изысканные десерты. В тихом лобби-баре гости смогут познакомиться с традицией русского чаепития. В элегантном ресторане «Екатерина Великая» подают блюда русской кухни, приготовленные на основе рецептов из меню исторического Зимнего дворца. На крыше здания в летнее время работает терраса, с высоты которой можно увидеть некоторые достопримечательности города.
На самом нижнем этаже расположился спа-комплекс, все помещение отделано гжелью, в т.ч. и сам бассейн, он выполнен в форме матрешки и на дне, которого можно ее увидеть.
В соответствии с графиком учебного процесса в рамках учебной практики 09 марта 2023 гр.6227к посетила отель 4 звезды «Park Inn by Radisson Pribaltiyskaya».
Гостиница, ранее располагалась на берегу Финского залива, до конца 2010-х годов являлась доминантой морского фасада Санкт-Петербурга, в настоящее время вследствие массового высотного строительства на бывшей отмели практически утратила эту роль.
В настоящий момент гостиница «Park Inn by Radisson Прибалтийская» имеет в своём распоряжении 1200 номеров, в число которых входят более сорока номеров категории «люкс» и около двадцати номеров, отведённых под двухэтажные апартаменты.
Имеется конференц-зал на 1500 человек, комнаты для переговоров, бизнес-центр.
Менеджер фронт-офис Иван показал номера с разными категориями, затем менеджер F&B провела экскурсию по банкетным залам и конференц-залам, оснащёнными по последнему слову техники.
2 марта 2023 состоялось выездное занятие в отель 5 звезд «Lotte». гр.6127к.
Тренинг-менеджер по персоналу Никита подробно рассказал о компании и представил презентацию истории и зарождение бренда «Lotte».
Затем менеджер-консьерж Ксения оказала студентам великолепный номерной фонд, интерьеры которого выполнены как в классическом, так и в современном стиле.
В ресторане Lounge, расположенном на первом этаже и рассчитанным на 200 посадочных мест, нас познакомили со стандартами накрытия столов на завтраки.
В ходе экскурсии ребятам посчастливилось посетить в гордость отеля спа-комплекс под названием «Mandara Spa», современный фитнес-центр, которые очень востребованы среди проживающих в гостинице.
В этом отеле все продумано до мелочей, поэтому все гости постоянно ощущают заботу персонала 24 часа в сутки.
В соответствии с графиком учебного процесса в рамках учебной практики 1 марта 2023 гр.6227к посетила отель 3 звезды «Элкус».
Менеджер по персоналу Евгения провела экскурсию и подробно рассказал об отеле, который планируется открыть и принять первых гостей вначале апреля 2023 г.
Студентов познакомили с новым номерным фондом отеля и его будущими ресторанами, один из которых планируется сделать панорамным на 16 этаже отеля.
Это — единственный отель, в котором созданы две зоны «АТРИУМ». Изюминкой в оформлении рекреационных зон отеля являются Радиоприёмники и радиолы СССР (1950-1960 годов).
В соответствии с графиком учебного процесса в рамках учебной практики, 16.02.2023, гр.6227к посетила отель Solo Sokos Hotel Palace Bridge, где менеджер по тренингу персонала Анастасия провела обзорную экскурсию гостиницы.
Студентов познакомили с номерным фондом отеля, ресторанами, в которых происходит обслуживание не только проживающих, но и остальных любителей гастрономических новинок от шеф-повара.
Так как заведение позиционирует себя как Spa отель, в котором имеется крытый бассейн, 7 саун, тренажерный зал, где проходят занятия по фитнесу, кафе и бар, то было весьма интересно увидеть организацию отдыха для гостей.
Затем студентам показали уютную детскую комнату, которая очень востребована семьями с детьми.
В заключение Анастасия показала ознакомительную презентацию системы управления в отеле, рассказала о мотивации и карьерном росте работающего персонала, а также с гордостью поделилась особенностями принятой в отеле корпоративной культуры.
Гуманитарный факультет ГУАП на мероприятиях Комитета по развитию туризма Санкт‑Петербурга «Роль креативных индустрий в социально-экономическом развитии туристских территорий, в том числе входящих в Сеть креативных городов ЮНЕСКО».
2021 год был объявлен ООН Международным годом креативной экономики в целях содействия её развитию.
При поддержке ЮНЕСКО 7-9 декабря 2022 года Комитет по развитию туризма Санкт-Петербурга организовал серию мероприятий, на которых представители Правительства Российской Федерации, Федерации Рестораторов и Отельеров, а также зарубежные и российские гости из креативных городов ЮНЕСКО, обсуждали развитие и проблемы креативных индустрий в развитии туристского кластера, в том числе – входящих в Сеть креативных городов.
Поскольку одно из направлений подготовки бакалавриата Гуманитарного факультета ГУАП «Гостиничное дело» (направленность «Организация гостиничных услуг»), мероприятия Комитета по развитию туризма посетили декан Гуманитарного факультета ГУАП профессор К.В. Лосев и доцент кафедры рекламы и современных коммуникаций Гуманитарного факультета ГУАП С.В. Шепелева, которые ознакомились с современными трендами организации инновационной среды и развития туризма в целом.
Сессия «Качество туристических услуг»
Пайдейя (παιδεία) – понятие древнегреческой философии: образование, воспитание, культура.
Студенческий культурно-просветительский проект «Пайдейя» — это платформа для реализации студенческих проектов публичных просветительских лекций, в том числе, в рамках выпускных квалификационных проектов.
Задачи: содействовать раскрытию научно-исследовательского и творческого потенциала обучающихся и овладению профессиональными компетенциями в области культурно-просветительской и проектно-аналитической деятельности.
В декабре 2022 г. в видео-студии ГУАП свои первые культурно-просветительские лекции записали студентки 4 курса направления «Культурология» (гр. 6929к):
Это первый опыт их публичного выступления на столь широкую аудиторию. Над своими проектами культурологи провели серьёзную и долгую работу. Приглашаем Вас к просмотру.
